12 мая 2022 года в рамках проекта по ранней профориентации “Билет в будущее” в колледже прошли профессиональные пробы по профессии “технолог”, а именно технолог молока и молочных продуктов. Учащиеся Уфимских школ 100 и 88 ознакомились с технологическим процессом производства молока, проверили качества молока на сыропригодность и посмотрели мастер-класс по производству адыгейского сыра. Профессиональная проба – профессиональное испытание, моделирующее элементы конкретного вида профессиональной деятельности, имеющее вид завершенного технологического процесса и способствующее сознательному, обоснованному выбору профессии.
Наставником проф проб выступила Крупина О. В., которая рассказала школьникам о базовых предприятиях, с которыми сотрудничает наш колледж, о специфике работы на производстве, о преимуществе выбора профессии именно в сфере пищевой и перерабатывающей промышленности. Под её чутким руководством школьники полностью погрузились в специфику профессии технолог. Множество вопросов, заданных ей школьниками, говорит о их заинтересованности и осознанности в своём дальнейшем профессиональном становлении.