Квалификация выпускника – Техник-технолог

Нормативный срок освоения основной профессиональной образовательной программы при очной форме обучения: на базе основного общего образования (9 кл.) –  2 года 10 месяцев;
Характеристика сферы профессиональной деятельности выпускника: организация и ведение процессов производства продукции бродильных производств и виноделия, безалкогольной продукции

Виды профессиональной деятельности:

• Ведение технологических процессов спиртового и ликероводочного производств.
• Ведение технологических процессов винодельческого производства.
• Ведение технологических процессов пивоваренного и безалкогольного производства.
• Организация работы структурного подразделения.
• Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих